Demonstrações práticas acrescentaram no conhecimento dos produtores de uva

  No dia 16 de agosto, a Prefeitura Municipal de Celso Ramos por meio da Secretaria Municipal de Agricultura e em parceria com as empresas SICOOB e COOTAN, realizou o "VII Dia de Campo de Uva", na propriedade do produtor Ronaldo Carlos Bonamigo, na localidade de Nossa Srª do Caravaggio, em Celso Ramos. Nesta VII edição, o evento trouxe palestras, práticas e demonstrações acerca do cultivo da uva para aproximadamente 120 participantes do município e região.
  Para o início das atividades, os produtores participaram de uma palestra com foco na "Industrialização", proferida pelo engenheiro de alimentos da EPAGRI, Ezequiel Nunes, que abordou sobre a organização e agregação de valor na fruta, itens estes cruciais para a viabilização das propriedades rurais produtoras. Posteriormente, ocorreu a palestra "Manejo de Parreiras e Apresentação Teórico-prática sobre Suquificador", ministrada pelo analista da EMBRAPA - Uva e Vinho, João Carlos Taffarel, onde foi apresentado o suquificador integral, equipamento desenvolvido pela EMBRAPA e MONOFRIO, uma nova alternativa para a produção de suco integral de uva em pequena escala.
  Já a terceira e última palestra abordou sobre os "Defensivos mais usados na Cultura da Uva", sendo ministrada pelo engenheiro agronômo e técnico da BASF, Neuri Cendron, que apresentou o portfólio da BASF para a cultura da uva, trazendo informações sobre os principais produtos para o manejo de pragas e doenças atrelado ao incremento de produtividade e qualidade aos produtores de Celso Ramos. Logo após, ocorreram as atividades práticas no parreiral, sob os ensinamentos do vinicultor, Vicente Viecelli, e, para o encerramento do evento, ocorreu o almoço e a demonstração de equipamentos e encomenda deinsumos.
  A secretária municipal de Agricultura, Marcia Surdi, relatou a importância de se colocar em prática o aprendizado obtido por meio do Dia de Campo de Uva. "O Dia de Campo foi excelente, proporcionou uma troca de experiências entre os produtores. A cultura da uva vem crescendo muito em nosso município e está sendo uma ótima fonte de renda para a agricultura familiar, e, consequentemente a produção de uva garante a permanência no campo de um grande número de famílias em nosso município", destacou a secretária.

Histórico sobre o Cultivo e o Dia de Campo de Uva em Celso

  No ano de 2007, em visita às propriedades de produtores de uva da região de Videira -SC, a equipe de técnicos da Secretaria Municipal de Agricultura viu a oportunidade de trazer essa cultura ao município de Celso Ramos.

  Ao contatar com alguns produtores afins, foi elaborado e aprovado pela Câmara Municipal de Vereadores o "Projeto da Uva", quando sete produtores iniciaram na atividade, recebendo incentivos da Administração Municipal. No ano de 2011, em reunião com a equipe de técnicos da Secretaria Municipal de Agricultura e produtores, viu-se então a necessidade de aquisição de mais conhecimentos na área, realizando-se o I Dia de Campo de Uva, o qual atualmente encontra-se na sua VII edição.

  Hoje, Celso Ramos conta com 38 produtores e mais de 40 hectares implantados da variedade Bordô, com uma produção de mais de 500 toneladas da fruta na última safra no município e consequentemente os produtores sentem-se motivados pela alta produtividade e facilidade na comercialização da fruta.