Na segunda-feira (21), na propriedade do Sr. Edevaldo Silva Borges e Sra. Silvana Borges, que fica localizada na Fazenda do Guabiju no município de Esmeralda, foi realizada a inauguração da primeira agroindústria de derivados de leite, devidamente legalizada atendendo todas as exigências do Sistema de Inspeção Municipal (SIM). 
Parte dos recursos para instalação da Agroindústria Sabor de Esmeralda foram subsidiados pelo programa FEAPER do Governo do Estado e o restante com recursos próprios dos proprietários. A agroindústria contou com o apoio da Prefeitura Municipal através da Secretaria de Agricultura e EMATER. 
Dentre os produtos já produzidos pela agroindústria, destaque para: queijo colonial, bebida láctea e leite pasteurizado.
Vale ressaltar que o município já vem adquirindo os produtos para utilização na merenda escolar.
A Administração Municipal parabeniza os proprietários pelo empreendedorismo, firmando votos de que será sempre parceira de ações que gerem emprego e renda no campo, e evite o êxodo rural.