Produtores compartilharam experiências da produção no encontro

Na quinta - feira (5), foi realizado um encontro no Assentamento Nova Esmeralda em Pinhal da Serra, o qual contou com a presença de representantes da Embrapara, Uergs, Cetap, Agrofloresta, Emater além de estudantes, pesquisadores, reitores de universidades e produtores que puderam acompanhar a inclusão do município de Pinhal da Serra na Rota dos Butiazais.
Os produtores comentaram suas experiências desde a colheita até a comercialização do produto. No almoço foram oferecidos diversos pratos à base de butiá e pinhão. 
No período da tarde aconteceu a oficina de processamento da polpa do butiá, bem como a visita aos butiazais nativos. 
Além de ser uma árvore nativa da região, os butiazais têm uma importante história na nossa região, pois o mesmo na década de setenta teve um grande valor comercial com a  fibra de suas folhas, que eram popularmente conhecidas como "crina do butiá", as quais eram comercializadas para a produção de colchões.