São vários os fatores que estão levando os produtores de leite a desistirem da atividade, considerada em Anita Garibaldi como uma das fontes de renda fixa para os agricultores familiares.
O alto valor do milho, da ração, das sementes, o clima não favorável e o baixo preço pago ao produtor, são alguns dos fatores que colocam a atividade em risco. Em aproximadamente dois anos já são cerca de 50% dos produtores que desistiram de investir no leite.
De acordo com informações repassadas pela Secretaria de Agricultura, o município de Anita possui atualmente cerca de 40 produtores que juntos entregam cerca de 230 mil litros de leite por mês a três empresas que fazem o recolhimento a cada dois dias. Para compensar a vinda da empresa recolher o produto, o mínimo que o produtor deve produzir é 100 litros por dia, um número alto diante da situação enfrentada.

Alto preço nas prateleiras assusta 
os compradores
Se de um lado o valor pago ao produtor é baixo, variando a média de R$ 1,20 o litro, por outro lado o valor repassado ao consumidor chega perto de R$ 5,00 a caixa com um litro do produto. 
O resultado na queda da produção, faz com que o consumidor final pague um valor exorbitante por um produto necessário na mesa de cada cidadão.