Quando vieram à tona as notícias de que as latas de alumínio podem contribuir para o mal de Alzheimer, algumas pessoas juraram nunca mais beber direto de uma lata. Outros foram além - evitando panelas de alumínio e produtos que contivessem o metal, como desodorantes e antiácidos, diz o neurologista Dr. Barry Gordon.

Esse comportamento de evitar o metal teve início quando alguns pesquisadores descobriram que as pessoas com mal de Alzheimer tinham níveis elevados de alumínio no cérebro. Alguns cientistas especularam que o metal presente nas panelas poderia contribuir para a doença.

Pesquisas subseqüentes, no entanto, sugerem que a doença faz com que o metal se acumule, em vez de o contrário, informa o Dr. Gordon. Nas pessoas com Alzheimer, ocorre no cérebro a formação de proteínas anormais, denominadas placas. \"Acreditamos que a proteína nas placas absorve o alumínio, mas o próprio metal não é lesivo\", explica ele. \"A melhor recomendação é não se preocupar com o alumínio\".