A política sempre esteve entre os assuntos da família do anitense Juarez Mattos, tanto que o pai Antônio Andrade de Matos, conhecido por Toninho Mattos foi prefeito por duas gestões e vereador no município de Anita Garibaldi, além de ter tios, primos e irmão que já fizeram parte de gestões anteriores.
Juarez tem 54 anos, casado com Ires Fontana Mattos, pai do Henrique e da Daniela e avô do Leonardo. Como já citado é filho de Toninho Matos e Maria Leonilde de Matos. Sua formação acadêmica é Bacharel em Direito.
Militante do MDB desde criança, quando já participava das atividades nos comitês eleitorais, ajudando nas reuniões e encontros, Juarez tem 35 anos de filiação partidária e no decorrer dos anos, desde as primeiras atividades na política foi compreendendo e pegando gosto pelos movimentos democráticos.
Passados os anos o gosto pelas questões políticas foi ganhando forma e em 2000 foi eleito vereador na sua terra natal, Anita Garibaldi, atuando até o ano de 2004. De 2005 a 2007 foi secretário municipal e em seguida foi convidado pelo Governador Luiz Henrique da Silveira, a ocupar o cargo de Secretário Adjunto da Secretaria Regional de Lages, onde ficou desenvolvendo um trabalho em toda a região por oito anos, até 2014.  Em 2015 foi convidado a trabalhar como assessor do Deputado Fernando Coruja, onde conheceu mais de perto os tramites   da funcionalidade da Assembleia Legislativa e em 2019 também a convite do Deputado Valdir Cobalchini, continuou os trabalhos de assessoria.
Perguntado como foi a experiência como secretário regional, Juarez destaca que foi algo importante e gratificante em sua vida. "Através deste trabalho conheci todos os municípios da região serrana, as pessoas, os gestores, os problemas e necessidades destes municípios. A secretaria era uma forma do Governo estar mais próximo das pessoas, buscando atender seus anseios", comenta, enfatizando também das amizades feitas e dos potenciais e belezas que pode conhecer nos municípios da serra. "Nesse período conseguimos investir em todas as áreas como educação, saúde, agricultura e principalmente na elaboração do projeto, aprovação, licenciamento, licitação e contratação da empresa que executou a obra da SC - 390 entre Anita e Celso Ramos e com a colaboração de outros gestores a obra hoje é uma realidade.
Com relação ao período em que atuou como assessor parlamentar, o anitense destacou a importância e o aprendizado junto ao Deputado Fernando Coruja. "Foi um período que aprendi muito da dinâmica do poder Legislativo, a legislação e suas interpretações, como elaborar um projeto de lei, todos os seus trâmites de viabilidade e se atendia os anseios da sociedade, então esse conhecimento e toda a experiência que tive, me possibilita hoje também poder contribuir com os municípios, sempre assessorando com os documentos das Emendas Parlamentares que viabilizamos".
No último final de semana, Juarez protocolou sua pré-candidatura a uma vaga como Deputado Estadual e defende que a região serrana tem um grande potencial, mas é conhecedor de tantos problemas, carências, por isso é necessário mostrar a força política na Assembleia Legislativa para poder cobrar dos governantes a resolução dos problemas, das demandas. "Cito como exemplo aqui na Região dos Lagos a pavimentação da SC - 452 de Anita Garibaldi a Abdon Batista, o projeto já existe desde que fui secretário regional, faltando a aprovação e demais trâmites burocráticos para dar seguimento, e para isso é que precisamos de força política, experiência e comprometimento com a região, para que este projeto saia do papel.  Também a partir de 2018, os deputados estaduais através de lei começaram a ter emendas parlamentar, isto é, trazer recursos para os municípios, onde já consegui disponibilizar vários recursos através de parceria com os deputados, como foi com o Coruja e com o Cobalchini.  Até agora todos os municípios da região foram contemplados, mas com esta força política que eu acredito que podemos ter, conseguiremos muito mais", cita o anitense.
A saúde é uma área que mercê atenção, na visão de Juarez. "Nossa região serrana é referência em várias especialidades e para isso tem que ter mais atenção dos governantes com esta área, para que as pessoas sejam atendidas com mais rapidez e eficiência, pois isto tenho constatado no dia a dia em contato com as pessoas o quanto é necessário e carente de melhoria".
Defender o setor produtivo, os direitos dos cidadãos e melhorar a qualidade vida são ações necessárias na visão de Juarez que busca a renovação na região, unindo forças em busca de resultados.