A adolescência é um período crucial e também desafiador do desenvolvimento humano. Geralmente considerado como período de vida entre 12 e 21 anos de idade, a adolescência é uma época de grande transformação fisiológica, psicológica e cognitiva, durante a qual uma criança se torna um adulto. Como todas essas alterações apresentam um efeito direto nas necessidades de nutrientes e no comportamento alimentar dos adolescentes, é importante que orientações nutricionais básicas de alimentação saudável sejam passadas desde cedo para que estes se tornem adultos saudáveis.

Como forma de incentivo e para mostrar que "comida saudável também é saborosa", na última semana, os alunos do 9º ano da Escola Núcleo Municipal Rafaela, Fundamental I e II, realizaram uma receita de bolo integral de banana, com objetivo de mostrar a importância dos nutrientes presentes em cada ingrediente do bolo.