Eram meados da década de 50. Em Anita Garibaldi, existiam na época muitas madeireiras. A princípio, naquele período e nas décadas seguintes, a extração da madeira foi o carro chefe do desenvolvimento regional. E foi justamente naquele bom momento, que surgiu o Esporte Clube Juventus. Seu fundador foi o Padre Avelino Garbin. Estima-se que o clube aturou entre os anos de 1955 a 1962, quando surgiu o Grêmio Garibaldino. O time mandava seus jogos num campo existente onde hoje está situado a Escola de Educação Básica José Borges da Silva. O campo (sem um nome definido), foi construído em forma de mutirão pelos próprios atletas e alguns voluntários da comunidade. Mais tarde, um trator melhorou a base do local.

Daquele time, ainda residem em Anita Garibaldi poucos atletas, entre eles, Aquilles Appio, Cornélio Pereira Trancoso, Rosalindo Ambrósio, Sebastião Freitas, Reasildo Gotardo (Seu Milico) e Auri Pedro Grunitzki.

De acordo com eles, as camisas eram listradas com as cores verde, branca e azul, sendo que o time disputava amistosos e torneios na região. \"Foi uma época maravilhosa. Nós éramos bastante respeitados na região\", salientou Auri Pedro Grunitzki, 68 anos, que costumava jogar de meia-esquerda.

Sebastião Freitas, conta que o Padre Avelino Garbin, costuma jogar de batina. \"Ele tinha uma grande facilidade de conduzir a bola. A batina era o seu grande triunfo, pois a bola muitas vezes ficava escondida e isso facilitava para que avançasse entre os adversários não perdendo o lance\", lembrou Seu Sebastião, 72 anos, que atuava de ponteiro direito.

Sebastião, aliás que protagonizou a jogada que entrou para a história do time. \"Nós disputávamos um torneio na cidade de Campos Novos. Estávamos decidindo o título com uma equipe local, quando o Sebastião perdeu um gol incrível. A bola foi lançada na área, e ele embaixo do gol, sem goleiro, acabou fazendo o mais difícil. Isolou a bola por cima do gol. Seria o tento da vitória, porém ele conseguiu perder. Ninguém no estádio acreditava no que acabara de ver\", recordou Rosalindo Ambrósio, 68 anos, que jogava na função de zagueiro. \"Graças a Deus que ainda conseguimos vencer aquela partida na disputa de pênaltis, outro detalhe que também entrou para a história. Foram 21 pênaltis batidos por cada equipe até sair o vencedor. Acho que nunca mais aconteceu tantos pênaltis batidos em um único jogo\", emendou Cornélio Trancoso Pereira, 69 anos, o ponteiro esquerdo do time, dizendo que apesar do erro do amigo Bastião Freitas e de tantos pênaltis batidos, o Juventus levantou o troféu de campeão.