Uma história de mais de sessenta anos, que iniciou com seu Idalino Amorim foi passada por várias famílias e muitos donos, hoje é mantida pela dedicação de um funcionário público, o qual divide o trabalho nos afazeres do moinho que hoje leva o nome de Moinho Borguete, apelido que Renato Chaves ganhou desde jovem.

 Ali, Renato parece divertir-se enquanto trabalha no processamento do milho, arroz, feijão e na maneira simples e atenciosa de atender os clientes que procuram produtos coloniais. Renato conta que há anos atrás existiam muitos moinhos na cidade e cidades vizinhas e hoje em Anita, o único que ainda sobrevive é o que ele comprou há oito anos. “Lembro que quando vim morar pra cá existiam muitos moinhos, mas com o passar do tempo foram fechando e hoje o que resta é esse aqui, que está a mais de sessenta anos funcionando nesta mesma rua”, comenta Renato, que divide o trabalho com a esposa Vera Lúcia. “Enquanto estou trabalhando em outras atividades é ela quem comanda e cuida do negócio. Agora como estou de férias dei férias para ela também”, brinca  Renato.